OEUFS-SUCUK AU FOUR

La recette du moment

Oeufs-suçuk au four

Voici une petite recette recette rapide et gourmande. Il s'agit d’œufs et de suçuk cuit au four. Au moment du petit déjeuner, du brunch ou même devant la télévision, l’œufs-suçuk est toujours une bonne idée. 

La méthode la plus simple serait de faire cuire des dés de suçuk dans une poêle mais aujourd'hui nous allons faire cuire cette recette au four. 

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

INGRÉDIENTS (2 pers.):

• 80 g de suçuk coupé en fines lamelles
• 2 œufs
• 1 tomates coupée en quartiers
• Quelque olives
• 2 tranches de fromage à burger (ou emmental râpé)
• Vous pouvez ajouter du poivre, du persil ou de la ciboulette hachée selon vos goûts.

Comment réaliser la recette de l'omelette au suçuk.

PRÉPARATION : 

1. Préchauffez votre four thermostat 200°.
2. Dans un saladier, cassez et fouettez les œufs. Salez.
3. Disposez les morceaux de suçuk dans un plat allant au four.
4. Disposez ensuite les quartiers de tomate.
5. Salez légèrement et versez les œufs battus sur le sucuk.
6. Parsemez d'olives et posez vos carrées de fromage sur les œufs.
7. Vous pouvez ajouter du persil haché, de la ciboulette etc...
8. Enfournez pendant 15 minutes dans un four à 200°.

Sortir du four, laissez refroidir quelque minutes. Bon Appétit ....
Pour découvrir d'autres plats réalisés au four, je vous conseille le site Recettes au four.