Mezze & Hors d'oeuvres

Mis à jour le 05/03/2018

La rubrique "Mezze & Hors d'oeuvres" contient 29 recettes

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Sarma

Mezze au yaourt

Çaçik - Courgettes au yaourt

Baba ganus - caviar d'aubergine

Dips à la Turque

Salade de boulgour

Tursu

Mezze d'aubergines

Bulgurlu kabak dolmasi

Salade du çoban

Yumurta kapama

Salade de pois chiches - nohut salatasi

Aubergines au yaourt - yogurtlu patliçan

Salade de Yalvaç

ENCORE + DE MEZZE & HORS D’ŒUVRES TURCS: 

• Artichauts de Bayrampasa

• Baklali enginar

• Chausson au suçuk

• Cilbir - Oeuf poché au yaourt

• Courgettes farcies à la menthe

• Dip de lentille au cumin

• Fasulye tava - haricots panés

• Haricots rouges à l'huile d'olive

• Kisir façon Antep

• Pilaki de bonite

• Piruhi

• Salade de boulgour au yaourt

• Salade de thym, zahter salata