Je voudrais partager avec vous une recette de dessert simple et rapide que je réalise souvent. C'est un dessert à base de semoule de blé.
RECETTE DESSERT A LA SEMOULE HALVA
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| dessert à la semoule halva |
INGRÉDIENTS :
- 125g de semoule de blé
- 75g de beurre
- 200g de sucre
- 325ml d'eau
- 2 c.à soupe de pignons
- 1/2 c.à soupe de cannelle
PRÉPARATION :
- Faites bouillir l'eau dans une casserole et gardez-la au chaud.
- Faites fondre le beurre dans une autre casserole.
- Ajoutez la semoule et les pignons.
- Mélangez bien et remuez avec une spatule en bois sur feu doux jusqu'à ce que les pignons soient dorés.
- Versez l'eau chaude sur la semoule et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit absorbée.
- Ajoutez ensuite le sucre et mélangez bien sur feu doux.
- Couvrez avec une serviette et un couvercle par dessus et laissez cuire quelques minutes.
- Retirez la casserole du feu et laissez reposer le dessert pendant 1 heure.
- Avant de servir, battez la semoule avec un fouet et et disposez la semoule dans des ramequins.
- Décorez le dessus avec de la cannelle.
Bonne dégustation !
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